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    日常中不少朋友都喜欢吃外脆里嫩食物，比如说脆皮系列的美食。那你知道脆皮美食怎么做好吃呢?其实脆皮美食有着不少的做法哦，可以做脆皮烧肉还有脆皮奶等等，那下面就简单的介绍几种常见的脆皮美食吧，有兴趣的朋友可以试试哦。

    食谱一：脆皮豆腐

    第一步，备好豆腐、淀粉、面包糠、胡椒粉、盐和糖。

    第二步，将豆腐直接切长条了，备好碗加上胡椒粉、盐、白糖和淀粉以及水搅拌成浆糊。

    第三步，将面包糠放在干净的碗上。备好锅加油直接烧热了，将豆腐直接粘上浆糊，再裹上面包糠。

    第四步，直接将豆腐下锅油炸了，炸好后捞出沥干后即可。

    食谱二：脆皮五花肉

    第一步，备好五花肉、盐、糖、五香粉、料酒和白醋。

    第二步，将五花肉直接处理后洗好了，将猪肉直接涂抹上料酒，备好碗加上盐和糖以及五香粉搅拌了。

    第三步，搅拌后直接将其涂抹在五花肉双面，直接用锡纸包起来，在猪皮面抹上盐。等待出水后擦干抹上白醋冰冻。

    第四步，冰冻两三天后涂抹白醋和盐，直接放入烤箱中烧烤后即可。

    食谱三：脆皮年糕

    第一步，备好年糕、甜面酱、番茄酱、辣椒油、孜然粉、芝麻、油和糖。

    第二步，将年糕直接下锅烫煮后捞出沥干了，备好锅加油直接将年糕下锅油炸了。

    第三步，备好碗加上番茄酱、甜面酱、辣椒油和糖搅拌了。将年糕出锅沥干后直接裹上、

    第四步，再加上孜然粉和辣椒粉后即可食用哦。

    以上就是关于几种美味脆皮美食的详解介绍了，小编想说爱吃的朋友可以自己动手试试哦。